Pour l’Unesco, le PCI est garant du développement durable. Les pratiques et les savoir-faire hérités peuvent constituer un réservoir d’expériences pour une gestion raisonnée de nos ressources. En matière d’environnement, le PCI peut participer à davantage protéger nos écosystèmes.
Evit an Unesco ez eo gwarant ar GSD eus an diorren padus. Kement pleustr ha kement chemed deuet dre hêrezh a c’hell dont da vezañ un eienenn a skiant-prenet evit merañ an danvezioù en ur mod padus. A-fed endro e vez ar GSD o kemer perzh e gwarez an ekosistemoù.
Pour l'Unesco, le PCI/PQI garanti la parchomance su le long du temp. Les uzaijes e les revirées erçues en arie peuvent y-étr un pur de savancetës pour qe seraent jestës nôs valants en rezon. Pour ce qe n-i a de l'entour, le PCI/PQI peut aïder a garanti core pus fôt nôs ecosistemes.
La pêche à la palourde dans le golfe du Morbihan, incluse à l’inventaire national du PCI, intègre les enjeux et les défis écologiques actuels et futurs. Dans ce cadre, des réflexions sont menées afin de préserver la ressource notamment grâce à des réglementations et des quotas de pêche limités.
Photo du parc naturel régional du golfe du Morbihan, (2020)
La pêche à la charfiya aux îles Kerkennah, en Tunisie, est incluse depuis 2020 à l’Unesco. Cette technique de pêche
nécessite l’utilisation de murs de palmes. Elle est exercée à partir de l’équinoxe d’automne jusqu’au mois de juin, pour une
bonne gestion de la faune marine.
Photo de l’Institut du patrimoine, Tunisie (2019), avec la permission de l’Unesco
Certains savoir-faire, comme l’art de la construction en pierre sèche, permettent d’avoir des
structures respectueuses de l’environnement et de la biodiversité. En effet, la technique de la
pierre sèche s’adapte aux terrains et permet un bon drainage des eaux. Les matériaux utilisés
sont généralement naturels. Cette technique de construction nécessite principalement des
moyens humains. Ce savoir-faire est inscrit depuis 2018 à l’Unesco au nom de la Croatie,
Chypre, la France, la Grèce, l’Italie, la Slovénie, l’Espagne et la Suisse.
Construction d’un mur de soutènement à Séné dans le Morbihan
Photo du parc naturel régional du golfe du Morbihan, (2022)
L’art de la construction en pierre sèche en Croatie
Photo de Branko Orbani, Croatie (2011), avec la permission de l’Unesco
En complément sur Bécédia :
- L'ethnobotanique en Bretagne
- Le collectage ethnobotanique en Bretagne
- Fiche inventaire : https://www.pci-bretagne.bzh/fiches/lelevage-des-huitres-de-cancale
- Fiche inventaire : https://www.pci-bretagne.bzh/fiches/la-recolte-du-goemon